Det är ju synd att minnet är så uselt, ingen minns vad detta är Pelle åt 😨
Någon sorts inhemsk specialitet. Mycket god
Pasta, kött, ost, sås, grönsaker, och goda kryddor, gratinerat i ugnen.
Souvlaki, Evas favoriträtt. Har aldrig provat att göra dem faktiskt.
Men det verkar ju inte så svårt. Men ibland är det enkla det svåra.
Souvlaki: Putsa och skär fläskfilén i små kuber. Blanda citronsaft, olivolja, oregano,
timjan, pressad vitlök, salt och peppar i en bunke. Blanda ner köttet i marinaden och
låt stå minst 20 min, men gärna i kylen över natten.
Före, under och efter maten kan man njuta av lite rött vin.
och njuta av utsikten medans man väntar på maten.
